مدیریت زنجیره خرید و تأمین

بخش اول: تجزیه و تحلیل 
 
    فصل اول ـ نقش خرید در زنجیرة تامین
        اهداف آموزشی
          1ـ1 مقدمه
         1ـ2 تحول در زمینه تجارت
               1ـ2ـ1 جهانی شدن تجارت
              1ـ2ـ2 شبكه اطلاعات
             1ـ2ـ3 تغییر الگوهای مصرف
         1ـ3 تاثیر بر راهبردها و ساختارهای تجاری
              1ـ3ـ1 مدیریت زنجیره ارزش 
              1ـ3ـ2 جهت‌گیری فرآیندی
              1ـ3ـ3 یافتن منابع خارجی و مدیریت شبكه بهترین تامین‌كنندگان
         1ـ4 نقش خرید در زنجیرة ارزش
         1ـ 5 تعریف مفاهیم
         1ـ6  اهمیت خرید برای سازمان
         1ـ7 خرید، كاهش هزینه و نوآوری تكنولوژیكی
         1ـ 8 طبقه‌بندی كالاهای خریدنی
         1ـ 9 پیشرفت‌های جدید در خرید
         1ـ10 خلاصه
         1ـ11 تكالیف
 
     فصل دوم ـ رفتار خرید صنعتی: تصمیم‌گیری در خرید 
        اهداف آموزشی
          2ـ1 مقدمه
          2ـ2 رفتار خرید سازمانی: ویژگی‌های اصلی
          2ـ3 فرآیند خرید
          2ـ4 تنگناها و مشكلات اصلی
          2ـ 5 نقش بخش خرید در فرآیند خرید
          2ـ6 مدل‌های رفتار خرید صنعتی
              2ـ6 ـ1 متغیرهایی كه بر فرآیند خرید اثر می‌گذارند
              2ـ6 ـ2 متغیرهایی كه بر تصمیم خرید اثر می‌گذارند
          2ـ7 بررسی رفتار خرید به مثابه یك فرآیند تعاملی
              2ـ7ـ1 دیدگاه هكان سن، یوهانسن و وتز (روش HJW) 
              2ـ7ـ2 نگرش فورد
              2ـ7ـ3 نگرش شبكه‌ای
          2ـ 8 خلاصه
          2ـ 9 تكالیف
 
     فصل سوم ـ فرآیند خرید: نقش خریدار 
        اهداف آموزشی
           3ـ1 مقدمه
           3ـ2  اولین گام در فرآیند خرید: تعیین مشخصات سفارش خرید
           3ـ3 گام دوم در فرآیند خرید: انتخاب تامین‌كننده
           3ـ4 گام سوم در فرآیند خرید: قرارداد خرید
                 3ـ4ـ1 قیمت‌ها و شرایط تحویل
                 3ـ4ـ2 شرایط پرداخت
                 3ـ4ـ3 مفاد مربوط به جریمه و شرایط پاداش
                 3ـ4ـ4 موضوعات دیگر
           3ـ 5 گام‌های چهار و پنج: سفارش‌دهی و پیگیری سفارش
           3ـ6 پیگیری و ارزیابی فرآیند خرید
           3ـ7 خلاصه
           3ـ 8 تكالیف
 
     فصل چهارم ـ بازارها و محصولات
        اهداف آموزشی
           4ـ1 مقدمه
           4ـ2 بازارها و ساختار بازارها
                 4ـ2ـ1 از جنبه عرضه
                 4ـ2ـ2 از جنبه تقاضا
           4ـ3 خرید كالاها
                  4ـ3ـ1 مواد اولیه و بازار بورس مواد اولیه
                  4ـ3ـ2 قطعات خریدنی
                  4ـ3ـ3 خرید ملزومات نت، قطعات یدكی و ملزومات عملیاتی (MRO) 
                  4ـ3ـ4 خرید كالاهای سرمایه‌ای
                  4ـ3ـ 5 خرید خدمات
           4ـ4 خلاصه
           4ـ 5 تكالیف
 
     فصل پنجم ـ فرآیند مدیریت خرید
        اهداف آموزشی
           5 ـ1 مقدمه
           5 ـ2 وظایف و مسئولیت‌های اصلی
           5 ـ3  اركان خط‌مشی
                 5 ـ3ـ1 جهت‌گیری تجاری
                 5 ـ3ـ2 نگرش هماهنگ فرابخشی
                 5 ـ3ـ3 جهت‌گیری مبتنی بر سود
           5 ـ4 فرآیند مدیریت خرید
                5 ـ4ـ1 تحقیق در مورد (بازار) خرید و تامین
                5 ـ4ـ2 اهداف، راهبرد و برنامه‌ریزی خرید و تامین
                5 ـ4ـ3 اجرای خط‌مشی خرید
                5 ـ4ـ4 كنترل/ بازرسی و ارزیابی
          5 ـ 5 چگونه مدیریت خرید و تامین به مرور زمان توسعه می‌یابد
                5 ـ 5 ـ 1 مرحله 1 “جهت‌گیری معاملاتی؛ كمك به كارخانه“
                5 ـ 5 ـ2 مرحله 2 “جهت‌گیری تجاری؛ پایین‌ترین قیمت واحد كالا“
                5 ـ 5 ـ3 مرحله 3 “خرید هماهنگ“
                5 ـ 5 ـ4 مرحله 4 “یكپارچگی داخلی: خرید فرابخشی“
                5 ـ 5 ـ 5 مرحله 5 “یكپارچه‌سازی خارجی؛ مدیریت زنجیره تامین“
                5 ـ 5 ـ6 مرحله 6 “جهت‌گیری مبتنی بر زنجیره ارزش“
           5 ـ6 خلاصه
           5 ـ7 تكالیف
 
بخش دوم: برنامه‌ریزی 
 
     فصل ششم ـ تحقیق در بازار خرید
        اهداف آموزشی
           6 ـ1 مقدمه
           6 ـ2 چرا تحقیق بازار خرید؟
           6 ـ3 تحقیق بازار خرید: تعریف
           6 ـ4 ساختار تحقیق بازار خرید
           6 ـ 5 موضوع تحقیق در بازار خرید
           6 ـ6 تحقیق بازار خرید و تكنولوژی اطلاعات
           6 ـ7 مقدمه تحقیق بازار خرید
           6 ـ 8 خلاصه
           6 ـ 9 تكالیف
 
     فصل هفتم ـ خرید و راهبرد تجاری 
        اهداف آموزشی
           7ـ1 مقدمه
           7ـ2 خرید و راهبرد رقابتی
           7ـ3 كنترل هزینه و متمایزسازی: نتایجی برای راهبرد تولید و خرید
           7ـ4 تولیدناب
           7ـ 5 هماهنگ كردن خرید با خط‌‌مشی شركت
           7ـ6 به سوی راهبردهای خرید قدرتمند و اثربخش (اهرمی)
           7ـ7 تجزیه و تحلیل پورتفولیوی خرید
           7ـ 8 چهار راهبرد اصلی در برابر تامین‌كنندگان
           7ـ 9 خلاصه
           7ـ10 تكالیف
 
     فصل هشتم ـ راهبرد منبع‌یابی: به دست آوردن نتایج بهتر از تامین‌كنندگان
        اهداف آموزشی
           8 ـ1 مقدمه
           8 ـ2 چرا تامین‌كنندگان همیشه در راستای منافع مشتریان‌خود فكر و عمل‌نمی‌كنند
           8 ـ3  اركان اصلی مدیریت تامین‌كنندگان
           8 ـ4 به دست آوردن نتایج بهتر از تامین‌كنندگان
           8 ـ 5  افسانه شراكت  
           8 ـ6 خلاصه
           8 ـ7 تكالیف
 
     فصل نهم ـ خرید، مهندسی و كنترل كیفیت 
        اهداف آموزشی
           9ـ1 مقدمه
           9ـ2 خرید و مهندسی
           9ـ3 درگیری بخش خرید در فرآیند مهندسی
           9ـ4 خرید و كنترل كیفیت
                9ـ4ـ1 تعریف اصطلاحات: كیفیت و تضمین كیفیت
               9ـ4ـ2 هزینه‌های كیفیت
              9ـ4ـ3 تضمین‌ كیفیت تامین‌كننده
           9ـ 5  ارزیابی كیفیت تامین‌كننده: روش‌های تشخیص
           9ـ6  پیاده‌سازی تضمین كیفیت تامین‌كننده: نتایج برای خرید
           9ـ7 خلاصه
           9ـ8 تكالیف
 
     فصل دهم ـ مدیریت زنجیره خرید و تامین
        اهداف آموزشی
           10ـ1 مقدمه
           10ـ2 خرید و لجستیك: تعاریف
           10ـ3 برنامه‌ریزی مواد مورد نیاز
           10ـ4 ساختارهای اصلی امور لجستیك
           10ـ 5 مدیریت بهنگام (JIT) 
                10ـ 5 ـ1 ویژگی‌های مدیریت بهنگام
                10ـ 5 ـ2 مقادیر سفارش و اندازه دسته‌ها
                10ـ 5 ـ3 كیفیت و صفر درصد خرابی
                10ـ 5 ـ4 JIT و امور خرید
           10ـ6 نتایجی برای تامین‌كنندگان: مزایا و معایب برای تامین‌كننده  
           10ـ7 JIT و انتخاب تامین كننده
           10ـ 8 مشكلات زمان‌‌بندی بین خرید و لجستیك
           10ـ 9 عناصر سیستم خرید
           10ـ10 خلاصه
           10ـ11 تكالیف
 
     فصل یازدهم ـ سازمان‌دهی امور خرید
        اهداف آموزشی
           11ـ1 مقدمه
           11ـ2 ساختار سازمان خرید
           11ـ3 عوامل مؤثر بر جایگاه خرید در سازمان
           11ـ4 سطوح وظایف، مسئولیت‌ها و اختیارات
                11ـ4¬ـ1 سطح استراتژیك
                11ـ4ـ2 سطح تاكتیكی
                11ـ4ـ3 سطح عملیاتی
           11ـ 5 ساختارهای سازمانی داخل امور خرید
                11ـ 5 ـ1 ساختار خرید در شركت‌های چندبخشی
                11ـ 5 ـ2 ساختار غیرمتمركز خرید
                11ـ 5 ـ3 ساختار متمركز خرید
                11ـ 5 ـ4 سازمان خرید متمركز / غیرمتمركز
                11ـ 5 ـ 5 ساختار ائتلافی
                11ـ 5 ـ6 گروه‌های منبع‌یابی فرابخشی
           11ـ6 خرید متمركز در مقابل غیرمتمركز: چند معیار قابل ملاحظه
                11ـ6 ـ1 سازمان خرید در شركت‌های تك واحدی
           11ـ7 نتایج برای كارشناسان خرید
           11ـ 8 خلاصه
           11ـ 9 تكالیف
 
     فصل دوازدهم ـ ارزیابی عملكرد خرید 
        اهداف آموزشی
           12ـ1 مقدمه
           12ـ2 عوامل موثر بر سنجش عملكرد خرید
           12ـ3 چرا عملكرد خرید مورد ارزیابی قرار می‌گیرد؟
           12ـ4 مشكلات سنجش و ارزیابی عملكرد خرید
           12ـ 5 چه چیزی باید سنجیده شود؟
                12ـ 5 ـ1 بعد قیمت/هزینه
                12ـ 5 ـ2 بعد محصول/كیفیت
                12ـ 5 ـ3 بعد لجستیك خرید
                12ـ 5 ـ4 بعد سازمانی خرید
           12ـ6 ممیزی خرید به عنوان ابزار مدیریت
           12ـ7 استقرار سیستم ارزیابی عملكرد خرید
           12ـ 8 خلاصه
           12ـ 9 تكالیف
 
بخش سوم: روش‌ها
 
     فصل سیزدهم ـ ارزیابی تامین كننده: فنون و شیوه‌های هزینه‌یابی
        اهداف آموزشی
           13ـ1 مقدمه
           13ـ2 چگونه قیمت خرید تعیین می‌شود؟
           13ـ3 روش‌های قیمت‌گذاری
           13ـ4 منحنی فراگیری
           13ـ 5  ارزیابی تامین‌كننده
                13¬ـ 5 ـ1 سطوح ارزیابی
                13ـ 5 ـ2 روش‌های ارزیابی
                13ـ 5 ـ3 ارزیابی مالی
           13ـ6 خلاصه
           13ـ7 تكالیف
 
     فصل چهاردهم ـ روش‌های مذاكره و قواعد رهبری آن
        اهداف آموزشی
           14ـ1 مقدمه
           14ـ2 ویژگی‌های مذاكرات خرید برای خریدهای صنعتی
           14ـ3 شناخت موقعیت‌های مذاكره
           14ـ4 عواملی كه می‌تواند موقعیت مذاكره را تضعیف كند
           14ـ 5 آمادگی برای مذاكره
           14ـ6 برنامه‌ریزی مذاكرات
           14ـ7 تاكتیك‌ها در مذاكرات خرید
           14ـ 8 مراحل مذاكرات خرید
           14ـ 9 قواعد رهبری و اصول اخلاقی در خرید
           14ـ10 خلاصه
           14ـ11 تكالیف
 
     فصل پانزدهم ـ امور خرید در شركت‌های تجاری و خرده‌فروش
        اهداف آموزشی
           15ـ1 مقدمه
           15ـ2 تعاریف
           15ـ3 نقش و اهمیت خرید در شركت‌های تجاری و خرده‌فروش
                15ـ3ـ1 ارزش افزوده
                15ـ3ـ2 تفاوت‌های اصلی با شركت‌های صنعتی
           15ـ4 ساختار و سازمان فرآیند خرید
                15ـ4ـ1 ساختار فرآیند خرید
                15ـ4ـ2 خرید خرده‌فروش: ساختار سازمانی
           15ـ 5 پیشرفت‌های درون شركت‌های تجاری و خرده‌فروش
                15ـ 5 ـ1 تغییر رفتار مصرف‌كننده
                15ـ 5 ـ2 تمركز
                15ـ 5 ـ3 همكاری بین‌المللی
                15ـ 5 ـ4 برچسب‌های اختصاصی
                15ـ 5 ـ 5 موضوعات زیست محیطی
                15ـ 5 ـ6  اطلاعات
           15ـ6 خلاصه
           15ـ7 تكالیف
 
     فصل شانزدهم ـ خرید در محیط خدماتی
        اهداف آموزشی
           16ـ1 مقدمه
           16ـ2 روندها و پیشرفت‌ها در بخش خدمات
           16ـ3 خرید در شركت‌های خدماتی
           16ـ 4 عوامل كلیدی موفقیت
           16ـ 5 به سوی خرید مؤثرتر در محیط تسهیلاتی
           16ـ6 سازمان‌دهی خرید در محیط تسهیلاتی
           16ـ7 خلاصه
           16ـ 8 تكالیف
 
     فصل هفدهم ـ تداركات عمومی و دستورالعمل‌های EC
        اهداف آموزشی
           17ـ1 مقدمه
           17ـ2 خط‌مشی خرید مؤسسات  دولتی
                17ـ2ـ1  اهداف سیاسی
                17ـ2ـ2 خط‌مشی بودجه
                17ـ2ـ3 پاسخگویی عمومی
                17ـ2ـ4 مدیریت قرارداد
                17ـ2ـ 5 رویكرد ملی‌گرا
           17ـ3 دستورالعمل‌های EC در مورد تداركات عمومی
           17ـ4 آیین‌نامه خرید EC 
           17ـ 5 توافق‌نامه تداركات دولتی
           17ـ6 نتایج
           17ـ7 خلاصه
           17ـ 8 تكالیف
مراجع 
واژه‌نامه