مجموعه کتاب‌های علوم دامی جلد اول ( درس و تست ارشد )

فهرست مطالب

کتاب بیوشیمی

کتاب تغذیه دام و طیور

کتاب پرورش گاو

کتاب پرورش گوسفند و بز

کتاب پرورش طیور

کتاب اول: کتاب بیوشیمی

فصل اول: آب و تعادل اسید و باز

فصل دوم: کربوهدراتها

فصل سوم: لیپیدها و ترکیبات وابسته

فصل چهارم: اسیدهای آمینه و ساختمان پروتئینها

فصل پنجم: آنزیمها

فصل ششم: ویتامین‌های و کوآنیزم ها

فصل هفتم: متابولیسم گلوکز

فصل هشتم: اکسیداسیون میتوکندریایی

فصل نهم: متابولیسم چربی ها

فصل دهم: متابولیسم اسیدهای آمینه

فصل یازدهم: اسیدهای نوکلئیک

فصل دوازدهم: فتوسنتز

فصل سزدهم: سوالات چهار گزینه ای

منابع منتخب

کتاب دوم: تغذیه دام و طیور

فصل اول: ترکیب بدن و خوراک حیوان

فصل دوم: آب به عنوان یک ماده مغذی

فصل سوم: کربوهیدراتها

فصل چهارم: پروتئین‌ها

فصل پنجم: لیپیدها

فصل ششم: عناصر معدنی

فصل هفتم: ویتامین ها

فصل هشتم: ارزیابی کیفیت مواد خوراکی

فصل نهم: خصوصیات مواد خوراکی مورد استفاده در تغذیه دام و طیور

فصل دهم: سوالات چهار گزینه ای

منابع منتخب

کتاب سوم: پرورش گاو شیری

فصل اول: سهم گاوهای شیری در تولید جهانی غذا

فصل دوم: غده پستان

فصل سوم: فیزیولوژی ترشح شیر

فصل چهارم: عوامل موثر بر تولید و ترکیب شیر

فصل پنجم: شیردوشی با ماشین

فصل ششم: بیماری های پستان

فصل هفتم: علوفه مرغوب

فصل هشتم: تغذیه گاوهای شیرده با کنسانتره

فصل نهم: بیماری های غیرعفونی

فصل دهم: پرورش گوساله و تلیسه ها

فصل یازدهم: سوالات چهار گزینه ای

منابع منتخب

کتاب چهارم: کتاب پرورش گوسفند و بز

فصل اول: شناسایی و طبقه بندی نژادهای گوسفند و بز

فصل دوم: ساختمان و تاسیسات پرورش گوسفند

فصل سوم: مراتع و اهمیت آن در پرورش گوسفند و بز

فصل چهارم: سیستمهای پرورش گوسفند

فصل پنجم: اصول تغذیه گوسفند و بز

فصل ششم: تولید مثل در گوسفند و بز

فصل هفتم: انتخاب و ارزیابی گوسفند و بز

فصل هشتم: صفات اقتصادی و تولیدات عمده در گوسفند و بز

فصل نهم: بهداشت گله

فصل دهم: سوالات چهار گزینه ای

منابع منتخب

کتاب پنجم: پرورش طیور

فصل اول: تشریح و فیزیولوژی

فصل دوم: مقدمه ای بر ژنتیک و اصلاح نژاد طیور

فصل سوم: جوجه کشی

فصل چهارم: پرورش و نگهداری

فصل پنجم: اصول جایگاه طیور

فصل ششم: تغذیه

فصل هفتم: سوالات چهار گزینه ای

منابع منتخب